公司（南山航空学院-青岛航空）以航空器驾驶员培训为主营业务，开设固定翼私用驾驶员执照、飞机商用驾驶员执照、仪表等级、飞机教员执照等培训课程。公司选用先进的Cessna 172S、SiminolePA44、和Cessna CJ1+高性能飞机组成训练机队，现有各类训练用飞机21架，模拟器6台，高性能全动模拟机1台，飞行教员30余名，是目前国内发展潜力最大的民营高等航空院校之一。
学历教育
学院立足于培养各类高素质航空专业技术人才的办学宗旨和目标，现设有飞行技术、飞行器动力工程、测控技术与仪器、交通运输四个本科专业，目前在校生398人。同时将陆续进行空管、签派等专业的申报工作，力争创办成为满足航空产业各类人才培养需求的综合类航空高等院校。
学院先后投资建设了陆空通话实习室、模拟飞行实习室、风洞实验室、发动机实验室等专业实验实习室11个，同时为培养高素质人才配备了强大的师资力量，先后聘任多名在航空业高知名度的飞行教学名师、领航教学名师、飞行机械名师、飞行力学名师在校任教。
学院立足本部，眼光长远，不断加强对内对外合作。对内充分发挥集团内部资源和平台，定向培养，向南山公务机有限公司输送各类专业技术人才，并积极开拓集团外部其他航空和通航公司人才输送渠道；教学方面已与中国民用航空飞行学院、美国普渡大学、北京航空航天大学等国内外著名航空航天院校建立广泛联系，同时开展深度合作，进一步提升学校的办学品质和特色。