2014国际航空食品与配餐高峰论坛在中国航空运输协会航空食品分会与上海高登商业展览有限公司的组织和牵头下，东方航空、南方航空、厦门航空、佳美集团等航空企业与航空食品供应企业的高层领导针对航空配餐产品品质与成本管理的战略平衡、航空食品的分析与检测、舌尖上的安全与便捷、航空食品包装现状及发现趋势、航空食品的认证解决方案以及如何洞悉航空食品市场的现状与未来趋势展开讨论与交流。
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